log ventennale
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Pane fritto

32 cucina - pane fritto
• di GRECA PIBIA

 

INGREDIENTI
grammi 500 pane casareccio
grammi 300 salsiccia
grammi 100 lardo
olio d'oliva (quanto basta)

PREPARAZIONE
Tagliate il lardo e la salsiccia e fateli rosolare per qualche minuto con un cucchiaio d'olio; tagliate il pane a dadini e aggiungetelo al resto, lasciando dorare a fuoco tenue.
Va servito caldissimo.

 

(Vulcano n° 82)

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